Município Peso da Régua

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O doce é feito à base de farinha de castanha que, depois de devidamente amassada, se coloca numa folha de castanheiro e vai ao forno. Depois de cozida, polvilha-se com canela, ao gosto de cada um. Por opção, a farinha de castanha pode ser entremeada por pedaços de carne de porco. A falacha é um doce típico da freguesia de Moura Morta.