Município Peso da Régua

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Uva passa, pinhão, amêndoa, chila e Vinho do Porto compõem este doce típico. Para realçar a tipicidade, os mesmos são servidos em cestinhas de enxertia, onde predomina a ráfia como arranjo. O tempo acentua os sabores do vinho e das passas, sugerindo-se, por isso, que as mesmas sejam consumidas um ou dois dias após a confeção. O sabor das ferreirinhas tornar-se-á incomparável quando acompanhadas por um cálice de Vinho do Porto! A designação pretende ser uma homenagem a D. Antónia Adelaide Ferreira.

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