Município Peso da Régua

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Batizados com o nome de rabelos, foram criados com o formato das embarcações típicas do Douro. Depois de confecionados, são colocados em cada um o mastro e a vela.
Farinha de arroz, amido de milho, ovos, açúcar, canela, amêndoa e o imprescindível Vinho do Porto são os ingredientes da receita dos rabelos.

Cezília Teixeira
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